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第六十九章 评委的嘴选手的怼(2/2)

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何霞心里的诧异消失了,只剩一团柔柔的如棉花般的感觉在心里漂浮,她转身看向对门,窗户前,有一个高大的背影印在窗户上。

展演比赛海选的日子越来越近了,陈雨帆和林恩馨埋头忙着练习、琢磨、研究技艺。日见复一日的紧张练习,让陈雨帆的肉燕技艺有了不小的长进,也让他信心大增,整个人着自信多了,不像刚回来时那么紧绷、生人勿进的感觉。现在,可以经常见到他笑,和林恩馨斗起嘴来,那话跟机关枪似的,和从前像石头一样半天蹦不出一句话来的样子,差太多了。

这个转变,看在杨思思夫妇和王文风、何霞等人的眼里,大家心知肚明,私下都说“这是爱情的力量。”

距离展演海选还有四天时间,杨思思提议先在内部做一次模拟测评。选了一个大家都在家的晚上,祖厝的人聚在一起开始为参加展演的人做测评。参加者是陈雨帆、杨思思,还有翁梅英。本来还有林恩馨的,但是林山今晚回家早,她溜不出来,只得作罢。评委是陈荣顺、赵惠兰、何霞、囡囡、王文风。

“为什么会有妈?”陈荣顺看着这阵容,有点纳闷。翁梅英不是应该做评委,怎么当起参赛者?

“我怎么不行?我做一回山东馍馍,保证你们叫好吃。”翁梅英不满陈荣顺的态度,拼命夸起山东美食来。赵惠兰微微笑着,跟陈荣顺使了使眼色,暗示翁梅英只是做着好玩,老人家嘛,由着她。

测评开始,翁梅英和陈雨帆就进到厨房准备食材,为了今晚的模拟测评,陈雨帆和翁梅英下午就开始准备了,打肉燕皮、醒面,这会儿只要将做好肉燕和山东馍馍下锅蒸煮就可以了。杨思思则直接推来她的小吃摊,在院子里就地做了起来。

几个评委在大堂的元桌前,边嗑瓜子边等着,一时间,整个祖厝突然安静了下去。

“好好玩啊。”囡囡突然说到,“好像做过家家游戏。”

天真的话语惹得众人一阵哄笑。在大人眼里,明明是一件事关荣誉的大事,在孩子眼里却是这般的好玩,或许面对这场展演应该像囡囡说的那样,投入地玩就好了,无须在乎什么名次。可惜,陈雨帆并没有意识到这一点,面对测评的结果,他的脸色很是难堪。

五个评委秉持着公平、公正、公开的原则,为自己心目中认定的一二三名投了票。翁梅英得了五票,此次测评当之无愧的第一名。

蒸好的馍馍疙瘩,色泽白里透亮,捏一块放进嘴里,馍馍在唾液的浸润下变得柔软,浓浓的麦香随着咀嚼充盈整个口腔,香甜可口。

第二名有四票,都投给了杨思思的鱼丸汤。杨思思是东北人,却学做起福州鱼丸。鱼肉剔骨剁碎,捶打成泥,拌上蛋清和淀粉,不停搅拌成肉蓉。盛一勺肉蓉在手掌上摊开一片,中间放一块拌了葱花的五花肉馅,慢慢将鱼肉泥团拢起,在拇指与食指中间轻轻挤出一个光滑完整的鱼丸,用小匙舀起,放入装水的盆里。筒骨熬制的高汤煮开,加入鱼丸煮沸,再撒上葱花和醋,汤汁鲜美,鱼丸Q弹爽口,嚼劲适中,不油腻。在陈荣顺看来,杨思思的功力已经有7分,直逼福州本地人的手艺。

而陈雨帆的肉燕,只得了三票。没有投票的是囡囡和陈荣顺。囡囡说,陈雨帆的肉燕皮厚,只有面粉的味道,没有陈荣顺做的好吃。

何霞捂住囡囡的嘴,一脸歉意地看向陈雨帆:“雨帆,囡囡小孩子不懂,她瞎说的。你别放在心上。”

陈雨帆轻轻摇了摇头,小孩子不说假话,陈雨帆知道自己在肉坯和淀粉的配比上,还没摸到门道。

赵惠兰也有点尴尬,她看了一眼陈荣顺,后者面无表情,不知道心里在想啥。赵惠兰想说点啥安慰一下陈雨帆,但想半天愣是没想到该说什么。

倒是王文风,看出了众人的尴尬,他起身拍了拍陈雨帆的肩膀:“没事,你才学多久,有这样的水平算不多了,你爸当年刚学时可没你一半好,他也是做了多少年之后才慢慢摸出门道的。”

“哎哟喂,这么小会儿,我这老骨头就不行了,你们继续,老人家要去休息了。”翁梅英手臂撑着桌子站起来,赵惠兰赶忙扶着她进屋,其他人也陆续散去,最后剩下陈荣顺和陈雨帆父子。

一阵安静,许久之后,陈荣顺开口了:“早点休息吧,其他的事,明天再说。”

陈雨帆以为陈荣顺会说点什么,没想到是这么不痛不痒的话,心里的石头更沉了,嘴抿得更紧,陈荣顺的话他也不想回答。

等了半天没回音,陈荣顺起身走了,留下陈雨帆一个人独自坐在大堂里。

夜空中,月亮被轻轻飘过的一团乌云蒙住,月色瞬间暗了下去。

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