第466章 招兵买马（1/2）

刚摆好摊位，就有一位穿着厨师服的中年男人走过来，递上简历：“林经理，我在湾仔的野味饭店做了五年厨师，鹿肉、兔肉等都会做，您看我行吗？”

林经理接过简历，仔细翻看：“会做红烧鹿肉和清炖兔肉吗？”男人立刻点头：“当然会，我以前在饭店的时候，这两道菜是招牌，客人都爱点。”林经理让他留下联系方式：“明天去尖沙咀的铺子试菜，要是合格，月薪三百，还有提成。”

紧接着，几个年轻小伙围过来应聘厨师学徒，林经理耐心询问他们的情况，对肯吃苦、态度认真的小伙，都留下了联系方式：“我们包吃住，月薪一百，只要肯学，以后能升厨师，薪水也会涨。”

普通服务员的岗位也很抢手，不少在餐饮行业做过的姑娘递来简历，林经理仔细筛选，优先选择手脚麻利、会讲粤语的，对符合要求的，当场约定面试时间。

另一边，黄经理的“拍卖行招聘”摊位前也挤满了人。

拍卖行需要的岗位不少：鉴定师需懂古董字画，有相关从业经验，最好能出具鉴定证书；

接待员要求形象好、气质佳，会讲英语，能应对外国客人；安保人员需有相关从业经历，责任心强，能负责拍品的安全；还有文书人员，需熟练使用办公软件，负责拍卖流程的记录和整理。

一位头发花白的老人走到摊位前，递上鉴定师证书：“黄经理，我在博物馆做了二十年鉴定，字画、瓷器都懂，听说你们要开拍卖行，想来试试。”

黄经理接过证书，见是国内知名博物馆的鉴定证书，连忙起身：“老先生，您请坐，我们正缺资深鉴定师，月薪五百，要是能鉴定出稀有古董，还有奖金。”老人笑着点头：“我就是喜欢古董，能发挥余热就行。”

接待员岗位的应聘者大多是年轻姑娘，黄经理仔细查看她们的简历，询问英语水平，对口语流利、形象气质佳的，当场安排复试；

安保人员的应聘者多是退伍军人，黄经理询问他们的从业经历，对责任心强、有安保经验的，留下联系地址，约定体能测试时间；

文书人员的岗位则优先选择有办公软件使用经验的，黄经理现场让应聘者操作，筛选出熟练的人选。

招聘进行到中午，林经理的摊位前已收了五十多份简历，其中厨师十份，厨师学徒二十份，普通服务员二十五份；

黄经理的摊位也收了四十多份简历，鉴定师五份，接待员十五份，安保人员十份，文书人员十份。

林经理拿着简历，对黄经理说：“下午我就筛选简历，明天安排试菜和面试，争取尽快把饭店的人手配齐，不耽误装修后的开业。”

黄经理点头：“我也尽快筛选拍卖行的简历，下周安排复试，保证拍卖行的筹备进度。”

两人正说着，赵国强打来电话，告知三间饭店铺子和拍卖行仓库的过户手续已开始办理，一周内就能完成。

林经理和黄经理相视一笑，林经理说：“等人手配齐，装修队也进场，咱们的饭店和拍卖行就能尽快开业了。”黄经理点头：“是啊，赵老板交代的事，咱们得办得妥妥帖帖的。”

下午，林经理回到办公室，开始仔细筛选厨师简历，对有五年以上野味烹饪经验、有招牌菜式的厨师，优先安排试菜；

厨师学徒则选择态度认真、肯吃苦的；普通服务员则筛选出有餐饮经验、手脚麻利的。

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