第217章 商会的好处(1/2)
这些奇奇怪怪的东西,兆掌柜一脸懵,但东西都买好了,他只能等着瞧。
正好是吃晚饭的时候。
温凝起身下楼,径直去厨房,起锅烧油,油热倒入八角桂皮姜……等着香味炒出,她滤出热油。
酒楼有三个厨子,她拿着一把锋利的刀:“都看好了。”
一刻钟后,兔肉与兔毛好好的分开,她开始处理内脏:“快点,先杀五只。”
三个厨子大眼瞪小眼,不敢再小瞧女人,麻溜的上前抓兔子。
很快,外头的灶已经烧热了,围观了一群吃瓜百姓。
兔肉备好,各种香料也摆放整齐。
温凝把袖子绑好,拿着胳膊长,比脸还大的锅铲,开始把兔肉倒进去,油炸五分熟捞出,再重新倒入之前滤过的油,倒进一大盆的辣椒,花椒。
香味又浓又刺鼻,等着把兔肉再倒进去翻炒,香味瞬间出来了。
“掌柜的,这兔肉怎么卖?”
“好香,给我来一份。”
兆掌柜喜上眉梢,哎了一声招呼客人们往里头坐:“兔肉二十文一斤,一斤起卖,菜免费。”
他都是按温掌柜的话来做。
“我要两斤。”
“我们六人,来两斤半。”
才半个时辰,一锅三十斤的兔肉卖完了,店内座无虚席。
兆掌柜拨弄着算盘,得到了一个数,眼珠子险些瞪出来,没想到温掌柜真的一点没藏私,给自己这么好的主意!
那他自然也不会来虚的,该温掌柜的利润,他一个子都不会少。
给厨子留下方子后,温凝便拿着兔毛去到另一条街的成衣铺。
掌柜姓金,是个夫妻铺。
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