油锅里的炸薯条（2/2）

陆珍珠拉长了声音：“烤土豆啊……”

其实，陆珍珠更想吃炸薯条。

“要不我给你们露一手吧。”

陆珍珠说着，就迫不及待的想要去厨房。

厨房知道老夫人要下厨，生怕是他们伺候的不周到。陆珍珠也懒得解释，直接挥手清场。

只留下双桂和黑丫娘母女。

陆珍珠本是要自己下厨的，但她的衣裳不太方便。最后就变成了她说，黑丫去做。

先将土豆削皮洗净，再用清水洗几遍。而后锅中烧水，把切成筷子胖瘦的土豆条放下去。

煮到八分熟，捞出来沥干水分。

按理说还要在牛奶中浸泡一下，放进冰箱冷藏两到三个小时，但这里没有冰箱。

陆珍珠也没有那么讲究，看土豆外头的水分差不多没有了，就让黑丫上油锅炸。

反复两次，也算成功。

和陆珍珠那个世界的，自然没办法比。

“哎哟，这浪费了多少油啊。”

黑丫娘忍不住心疼了一下。

陆珍珠就让厨房别浪费了，再炒菜什么的，也不会浪费，反正她也没那么讲究。

原本陆珍珠还想做一点爆米花，但她发现这个世界的玉米，并不是专用爆米花玉米。

最后，她就放弃了这个想法。

不过，薯条几个人都吃到了。

外酥脆，里软糯，入口易嚼。

“真的是太好吃了。”双桂忍不住赞叹。

“可惜太费油了。”黑丫有些遗憾的继续说，“若是能拿出去买，一定会有很多人买的。”

薛伯公夫人早就通知了南余乡这边，就怕有不长眼的冲撞了贵人，各家还给了五百铜板。

黑丫就想到了卖烤土豆。

她也不问那些贵人，就找丫鬟婆子。

还有换岗的护卫。

黑丫还特意拉上了翠花。

她负责算账，翠花负责包土豆。

有心善的，还会多给她几个赏钱。

柴火是山上捡的，土豆是地里种的。

就是包土豆的荷叶，也是她从野荷塘里摘得。

洗干净了就能用。

这样算下来，她今天赚了一百五十文。

陆珍珠听她这么说，倒是又起了开酒楼的心思了，可她手里没有合适的铺子能开。

要不，拉梁夫人一起？

陆珍珠眼眸一亮。

她可以拉梁小郎君入伙啊。

这世上，再没有比钱帛更动人心的了。

若是因此和梁小郎君成为朋友，户籍的事，说不定就能解决，她就不用做宁安侯老夫人了。

陆珍珠觉得黑丫是有点商业头脑的。

若用心培养，怕是比锦姨还厉害。

陆珍珠觉得黑丫是个有主意的，就先问她。

“黑丫，你有没有想过，到我这里做活？”

黑丫娘连忙把黑丫搂在怀里，紧张的说道：

“老夫人，我不卖黑丫的，谁来了也不卖。”

“不是，我没打算买。”

陆珍珠看黑丫娘这副样子，好像她是人贩子。

黑丫知道老夫人心善，拍了拍娘的手背。

黑丫娘这才松手，“让您见笑了。”

“无妨，是我太唐突了。”陆珍珠也的确是不该这么说话，“是我可以雇佣她，签一个契约。”

黑丫娘又急了，“那不还是要卖身啊。”

“不是。”陆珍珠有些无奈了。

她该怎么解释雇佣合同。