偷偷学师(2/2)
正巧之前在小厨房取出来的调味品已经用的差不多了,而她不想让陆雨萍看到自己的所用的材料。只好将她支开。
“麻烦阿姐,帮我去看看火!”
陆雨萍已经撸起了袖子,想着帮着她干活,顺便看看那极其出名的鱼丸面究竟是怎么做的,没想到,到了最关键的一幕,陆双双却要把她支开。
纵使心中有再多不愿意,也不能反驳人家,只好乖乖的出去。
看到她走远了,陆双双才从小厨房里拿出来了辅料。
二叔家养的鱼,大多都是河鱼,腥味极重,而去腥的重要佐料就是生姜和料酒。
现在小厨房的级别还不够,她没见到料酒,可是生姜却是管够的,而且她还在自己的地里,种上了一畦生姜,现在就等着出芽了。
取出了生姜和大葱,再辅上其他的佐料,细细的抹在改了刀的鱼身上。
“鱼丸就是这样做的?”
看着陆双双把脏兮兮的鱼,放在了松枝上,等到里面的鱼肉微微变的焦褐了,起身翻了一个面。
看的陆雨萍是越来越疑惑。
她从未吃过鱼丸汤面,只听村里的人说,鱼丸洁白如玉,可是这样个熏法,不黑就算是好的了,还怎么白啊!
可是陆双双眼睛盯着前面,她不好意思多问人家。只能默默的把她的每一个步骤都记在心里。
几条鱼被烤的黄黄的,陆双双才用绳子把他们吊了起来,正好对着冒起来的那股浓烟。
然后拍拍手,起身就要出门。
“这就好了?”
陆雨萍显然没想到,居然只要这么简单,陆双双就做出来了全村称赞的鱼丸。
陆双双回头,疑惑的看了陆雨萍一眼,大概是特察觉到自己的行动很失常,陆雨萍不好意思的摸摸自己的头。
“我就说门还是要关的吧!”
说着就关上了冒着烟的房门。
她现在无心关注陆雨萍的异常,要操心的事情多得很。
鱼丸面虽然收到了一致的好评,但是长久的吃的一种面,大家的味觉已经适应了,好评自然下降了不少,经验也就少了。
所以现在自己的当务之急,就是找到一种便宜大碗的新浇头,唤起大家的味觉新感受,这样小厨房才能不断升级。
“阿姐,阿姐,张先生来了!
陆双双还在思考,就看到陆淼拽着张启川,从大老远的地方走了过来,好像是来家里的样子。
想到自己的现在形象一定不佳,陆双双赶紧拢了拢头发,迎了上去。
“张先生有礼,可是陆淼在学堂调皮了?”
虽然心中是相信陆淼的,可是先生上门不是一件小事,陆双双的还是严厉的看了陆淼一眼。
她虽然是穿越来的,可是这个社会按照士农工商来排列的道理她还是明白的。
家中再无男丁,日后就算是她成功的成为了女首富,陆家还是不会跻身大家族的行列。
只有陆淼考取了功名,陆家才算是真正的光耀门楣。
她现在这样努力的赚钱,还有一个原因就是一定要让陆淼出人头地。
收到自己的阿姐严厉的眼神,陆淼瞬间低下了头。
姐弟两的互动,张启川看在眼中,知道陆双双一定是误会了,于是赶紧解释。
“不是的!”