第71章 搞试验（2/2）

果皮的颜色由青转褐。

表层的绒毛似乎也变得更加柔顺光亮。

原本还略显生硬的果体变得微微下坠，散发出淡淡的果香。

轻轻一捏，不再是硬邦邦的了，软中带弹。

她一个个摘下来，放进篮子里。

动作轻柔，生怕碰伤果皮。

“果干嘛，无非就是蒸一蒸、晒一晒、烘一烘、烤一烤。这些方法我都试一遍。”

她一边往山下走。

一边在脑海中梳理着加工流程。

蒸，是为了杀菌定型；

晒，是最传统的脱水方式；

烘和烤，则可能更快速有效。

关键是掌握火候和时间，不能焦也不能湿。

她打定主意要一项一项试验，记录每种方法做出的果干口感与保存期限。

用不用异能的也分开做。

这是她一贯的谨慎作风。

这样将来才能判断哪种做法更好。

要是味道还是不行？

嘿嘿，别忘了咱还有糖！

想到这儿，她嘴角微微上扬。

系统之前奖励的糖可是稀罕物。

宋萩云一直小心翼翼地收藏在一个密封的陶罐里。

藏在床底最深处，防潮又防盗。

每一两她都精打细算。

不到关键时刻绝不轻易动用。

但现在，为了试验果干，她觉得值得一试。

宋萩云信心满满，乐呵呵地摘满一篮，回家开工，搞试验！

她步伐轻快，心情愉悦。

仿佛已经看到未来果干大卖、银钱入袋的场景。

“猕猴桃。”

宋萩云从篮子里拿出一颗毛茸茸的果子，递给小微看。

小微眨眨眼：“迷糊桃？”

她歪着头，把果子翻来覆去地看。

她从没听过这么奇怪的名字。

听起来像是会让人头脑发昏的果子。

“不是迷糊，是猕猴桃。”

宋萩云笑着纠正，语气耐心又温柔。

“你看它外面这层毛，像不像猴子？”

“你看它外面这层毛，像不像猴子？你没见过？我也没见过真猴子，但书上说长得像猕猴，所以叫这名。”

她说完自己也笑了。

小微心想：名字怪怪的，但小婶婶说的应该没错。

“我想把它做成能存的果干，得靠你帮忙啦。”

宋萩云摸了摸小微的头。

接下来洗果、切片、摆盘、翻晒，哪一步都少不了人手。

而小微，早已准备好当一名光荣的“果干助手”，眼里闪着跃跃欲试的光芒。

一大一小立刻开工。

两人迅速行动起来。

她们分工明确，动作麻利。

一场小小的“果干实验”就这样紧锣密鼓地展开了。

她环顾四周，灶台简陋。

连个像样的烤箱都没有，更别说专业的烘干设备了。

唯一的热源就是那口老旧的铁锅和灶下的柴火。

想用现代方式加工根本不现实，只能依靠最原始的自然晾晒。

阳光成了唯一的“烘干机”

而时间，则是最关键的变量。

忙活半天，最后一组终于也摊在簸箕上晒好了。

四个簸箕整整齐齐地排在院子里的石板上。

每一片果片都沐浴在温暖的阳光下。

她的手指微微发麻，但心里却有种踏实的满足感。