第399章 自己做牛排（2/2）

周美丽盯着滋滋冒油的牛排，小声说：“我跟娘一样，要全熟的！要是带红血丝的有点不敢吃。”

周有福说道，“我想试试七分熟的。”

周兴国笑着说道，“我也要七分熟的，就当去了一趟莫斯科餐厅。”

周有田洗完刀叉回来，擦着手喊：“我要五分熟的！我想试试洋人吃的是啥味儿，正好用这刀叉切着吃！”

周旺财笑着点头，用夹子翻了翻锅里的牛排：“行，都依你们。”

他盯着火候，时不时用空间扫一眼肉芯，见给周有田的那块煎到外层金黄、内里泛粉，先盛出来递给他：“你的五分熟，快尝尝。”

接着盛出七分熟的牛排递给周有福和周兴国，最后盛的是刘翠花和周美丽的全熟牛排，他煎好这一锅牛排继续煎下一锅。

刘翠花则赶紧在柴火灶上把小白菜炒好端上桌。

周有田攥着刀叉，笨拙地把牛排切成小块。

刚叉起一块放进嘴里，眼睛瞬间亮了：“哇！这五分熟的嚼着真嫩！肉汁还多，比炖牛肉鲜多了！就是这刀叉太不顺手，总怕把肉戳掉地上。”

周兴国夹起自己的七分熟牛排，咬了一口，笑着点点头道：“这熟度刚好，外层焦香，里面也不生，我看比莫斯科餐厅的牛排也不会差吧？”

“我儿子做的肯定比那什么餐厅的好吃。”刘翠花尝了口全熟的牛排：“这全熟的也不柴，嚼着喷香！咱自己做的就是实在，肯定比十块钱一份的量多。”

周有福没说话，只是闷头吃着，嘴角的笑意藏都藏不住——以前听都没听说过的牛排，没想到自己也能吃上，还是这么香的。

周美丽用筷子夹着牛排，小口嚼着，“大哥，这比傻柱哥做的酱牛肉还好吃！以后咱们能常吃吗？”

周旺财刚把第二锅牛排煎好，听见这话笑着说：“只要你们想吃，以后可以经常做。冰窖里还有不少牛肉，不够了我再想办法弄。”

他给家人们一人盛了一块牛排，又煎了一锅，拿了一个瓷盘盛了两块全熟的牛排，“爹娘，你们先吃着，我去给对面李爷爷和李奶奶送一块尝尝。”

周兴国一听，连忙点头：“该送！李叔李婶把你当亲孙子一样，房子和宅基地都给你了，有好吃的想着点他们是应该的。”

周旺财端着瓷盘出门，没走几步就到了李老头家。

敲了敲门，里面传来李老头的声音：“谁啊？”

“李爷爷，是我，旺财。”他应声答道。

门一打开，李爷爷看见他手里的瓷盘，笑着让他进屋：“哟，是旺财啊，这又给我们送啥好东西了？”

“刚做了点牛排，给您和李奶奶尝尝鲜。”周旺财把瓷盘递过去，“您趁热吃，凉了味儿就差了。”

李老太从里屋走出来，看见瓷盘里的牛排，惊讶地说：“这不就是炸牛肉片吗？这可是稀罕玩意儿，闻着还挺香！你这孩子，总想着我们老两口。”

“您别客气，就是顺手多做了点。”周旺财笑着说道，“我先回去了，家里人还等着吃饭呢。”

“旺财你先等会儿，我这就把瓷盘给你腾出来。”李老太立刻去碗柜拿碗。

周旺财告别老两口，拿着瓷盘回到家，桌上的气氛正热乎。

周有田已经把自己那两块五分熟的牛排吃完了，正盯着锅里剩下的牛排，“大哥，我还能再吃一块不？这牛排也太好吃了！”

周旺财笑着把煎好的一块五分熟牛排递给他：“你慢点吃，没人跟你抢，别吃撑了就行。”

一家人说说笑笑，不知不觉，锅里的牛排和炒小白菜都见了底。

周美丽摸着圆滚滚的肚子，满足地说：“今天吃得太饱了！大哥，明天我还想带牛排去学校吃！”

“还是在家吃吧，牛排带去学校凉了就不好吃了，明天早上我给你煎一块吧。”周旺财笑着答应，吃着自己的那一碗牛排。

这顿牛排，吃得一家人心里暖洋洋的，除了周美丽肚子小点只吃了两块，其他人都吃了三块。

周有福这个半大小子正是长身体的时候，吃完三块牛排还有点意犹未尽，盯着周旺财碗里的牛排。

周旺财笑了笑，“有福你别看了，我不是舍不得牛肉，就怕你一次吃太多肉不好消化，你要是还没吃饱，去拿块面包吃吧。”

周有福听了这话，不好意思地挠挠头：“知道了大哥，我就是觉得这牛排太香了，没忍住。”说着就去碗柜里拿了块面包啃起来。