第293章 只能听天由命了（1/2）

翌日。

一篇名为【味精是否真的“致癌“？】的报道登上QQ新闻头版。

【近期小编发现线上线下都在谣传“味精加热后产生的焦谷氨酸钠，对人体有害”之类的说法。为了自身的身体健康着想小编对这件事情进行深入调查，并且访问深市大学的化学系张某教授以及肿瘤系李某教授对个说法进行确认。

小编：张教授，味精加热后所产生的焦谷氨酸钠真的对人体有害吗？

张某教授：味精加热到120度以后，谷氨酸钠确实会变成焦谷氨酸钠，只是并未任何数据表明，焦谷氨酸钠会导致癌症，根据我们测试焦谷氨酸钠只会影响味精的鲜味。

不过味精也不能过量食用，因为其中含有钠成分，过量食用会产生一定不良影响。

小编：张教授，网传鸡精比未经更加安全，对于这个说法您有什么看法？

张某教授：小同志，鸡精的第一成分就是谷氨酸钠，鸡精除了谷氨酸钠还有其他化学成分，要说安全没有什么比味精更安全，因为味精是从小麦玉米等谷物提炼出来的。

小编：李教授，关于味精“致癌“这件事您怎么看？

李某教授：我从事肿瘤研究二十多年，从未见过吃味精引起的肿瘤，关于这个说法没有科学依据。

小编：李教授，网传鸡精比未经更加安全，对于这个说法您有什么看法？

李某教授：我个人建议大家还是少吃鸡精，鸡精成分表里有鸟苷酸二钠，呈味核苷酸二钠的摄入，可能导致血清和尿液中尿酸含量增高，进而增加患痛风和高尿酸血症的风险，特别是喜欢喝汤羊省人最少吃鸡精。

相信大家已经看到小编对两位教授的采访，为了确认两位教授说的是否是假话，小编到超市去买了鸡精和味精，鸡精的第一成分确实是谷氨酸钠。

既然鸡精的第一成分是谷氨酸钠，那是不是说吃鸡精同样会“致癌“，因此小编得出结论就是味精“致癌“纯属谣言，至于为什么会出现这样的谣言，是不是有人故意传播这样的谣言不得而知。

所以大家在日常生活中不能轻信那些毫无根据谣言，要是下次网上传吃盐可能会“致癌“的话，到时候那我们是不是就不去吃盐了。

也希望诸多媒体同行在发布新闻时候，务必谨慎对对待没有经过论证的新闻，以避免一些谣言造成不必要的社会动荡。

如果大家在看过这篇报道后仍旧不放心，小编在这里教你制作古法味精，古法味精由干香菇、虾皮、紫菜制作而成，虾皮虾皮需浸泡去盐并沥干水分...】

“我昨天还跟我妈说味精吃多“致癌“，今天QQ的编辑就“啪啪啪“打我的脸。”

“我刚刚到厨房里去拿了鸡精看了一下，鸡精的成分表第一位确实是谷氨酸钠，里面还有淀粉、增味核苷酸、糖、香料等等，怪不得我说用鸡精煮汤怎么那么甜，原来鸡精里面已经放有糖了。”

“所谓的“致癌“就是想让我们放弃鸡精买味精，我看到很多人听了谣言后都不吃味精了，用脚指头想也知道这些谣言怎么来的了，显然就是那些搞鸡精的故意放出来的。”

“以前听说商场如战场，我就想着做个生意，不用说得那么夸张，我现在算是明白了，商战不用刀也能杀人。”

“我听说人说鸡精都是外国品牌，他们散播味精“致癌“的有谣言，目的就是为了打击我们的国货，显然他们的阴谋已经成功了，大部分人都相信味精“致癌“。”

“卧槽，没有想到这里面还有这么多的门道，以后再看到这些谣言要谨慎了。”

...

虽然这会的网民还很少，但是传播速度还是可以的，一些网站也是转载这篇报道。

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