问（2/2）
苏灿随意的拿起其中的一本，随手翻开，看了两眼然后说，“王管事，我记得你打理的应该是两间酒楼吧，这本账册应该就是出自你的手吧。”
“这里有个地方，我不太懂想要请教一下。这里记着：七月十五，鸡五十只，纹银一百五十两；鱼三十条，纹银八十四两。还有这一列：蔬菜，七十三两。”
“王管事，恕我知识浅薄，你来解释解释，哪里的鸡要这么贵，莫不是天上飞下来的仙鸡，还是说是漂洋过海不远万里而来的番邦鸡；瞅瞅，那这鱼是不是也是不同寻常的，我还从未吃过三两银子一条的鱼，王管事，改天我去铺子看看，你顺便也叫人做一条鱼，我好尝尝到底哪里有不同之处，值当三两银子。或者你差人送来两条也成，府上的厨娘手艺还是很不错的，烧鱼可是有独家秘方的。”
“王管事，你做管事的应该也不是一天两天了，怎么连最基本的常识都不知道，看这里，你只记了蔬菜的开销是七十三两，但是没写清楚是那几种蔬菜，你这样让不知情的还以为这是买了一车的大白菜呢，王管事，我们酒楼的招牌菜莫不是醋溜白菜。”苏灿的语气并不是咄咄逼人的，相反还有些戏谑的成分，但就是这样半玩笑半严肃的话让人忽视不得。
“这些，还请王管事解释一二。”她做了一个‘请’的手势。
而王管事肚子里的心思这时早已经百转千回了，没想到一个养在深闺的大小姐还知道这些，他倒是有些小看她了。
“大小姐，咱们酒楼“咱们酒楼用的都是新鲜的食材，不仅保证饭菜质量，同时也为了有更好的口味，所以开销自然是比别处多了些，但同样的这样来的客人也就多了起来，而且价钱也就比别家贵了点。”
苏灿嗤笑了一声，“新鲜食材？就算是时令蔬菜也不用这么多的银子吧，这应该是比市价高了一倍吧！王管事，这就算是你给我的答案吗？”
王管事有些恼羞成怒，声音拔高了几分，“大小姐，您这是什么意思，是不相信小人？”
“王管事，你要注意措辞，这里是苏府。。”一直置身事外，降低存在感的余管事忽然出声提醒道。这里是在苏府。苏灿还是苏府的大小姐，怎么说也是他们的主子，他这么做明显是不将主子放在眼里。于管事悄悄地叹了口气，平时觉得王管事是个聪明人，这会儿怎么就这么糊涂。
王管事平日里作威作福惯了，以前就算是在苏灿面前也是不卑不亢的，丝毫没有把自己当作下人，仿佛自己和苏灿是平起平坐的一样，这会儿被苏灿三言两语的就激怒了，一时就忘了本分，本性暴露无疑。
“王管事这是恼羞成怒，生气了？觉得我说的不对？”苏灿仿佛丝毫不在意王管事的语气，说的那叫一个云淡风轻，“那既然这样，咱就再来掰扯掰扯别的。”
“除去这个不符合常理的项目，这本账册里还有许多模糊不清的地方，这上面的字迹不是被墨汁浸染了就是写的潦草看不清，那王管事就来说说这又是怎么回事。别告诉我说这是不小心打翻了砚台造成的，本小姐可不接受这个说法。”说完，苏灿就将那一本账册扔进了王管事的怀中，示意他翻着瞧一瞧。
“若是只有一处地方，那我也就不计较了，权当是不小心沾染上的。但是…….你自个瞧瞧，我都分不清这是本账册还是鬼画符了。”
王管事拿到手中的册子，作势翻了几页，然后说，“大小姐，这个小人也是不清楚的，想必是管账的人疏忽了。才会犯下如此纰漏，大小姐放心，等到回去之后，我一定好好的说教说教，下次断然不会再犯此类错误。”
“哦？”苏灿挑眉，惊讶的说，“王管事竟然不知情，难道这本账册在交上来之前，王管事不应该先过目一遍吗？这会儿怎么说不知情了，莫不是王管事年纪大了，脑子有些不清楚了，这不着急，你可以慢慢想，我等的起，趁着空挡可以先看看别的册子，总不会每本都是这样的吧。”
王管事迟疑了一下，“这……”他没想到苏灿竟然这么不依不饶的，看着也不像是个好糊弄的，“是小人糊涂了，时日有些久了，小人也记得不大清了，可能是因为写的时候墨有些重，导致字迹晕开了吧。”
苏灿好笑的看着面前的这只老狐貍，他也真是太小瞧她了，以为这样说就拿他没办法了，那这样就真是天真的紧，“奥~这样啊，这一团一团的看不清，看着也着实头疼的紧，既然那索性就麻烦王管事回去再重新撰写一份清晰的吧，虽然麻烦些，但我相信像王管事这样尽心尽力的人应该不会拒绝吧。”
王管事的额有渗出了细细的一层薄汗，他擡起袖子轻轻的擦了擦，这个大小姐何时变得这么难缠了，不依不饶，“大小姐真是说笑了，能为大小姐效劳，小人是断然不会拒绝的，只是……”他刻意停顿了一下，像是有什么为难之处。“只是最近天气转凉，酒楼的生意比之前好了不少，所以小人怕是没有时间去撰抄了，毕竟小人觉得目前还是应该以生意为重，大小姐你说是不是？”他又将皮球踢了过来，这样一番话，及表现出了他对酒楼的尽心尽力，又是很好的一个借口，就好像再说，看，我真的很忙，没有时间。
苏灿唇角微微上扬，面上噙着一丝笑意说，“这件事王管事不用担心，当然还是要以生意为重的，只是我也没说一定要你亲自抄写，养的账房先生是干什么吃的，此时就是用他的时候了，再说了，犯了这么低级的错误本就是他的失职，难道让他重新抄一遍有什么不对嘛。王管事还是一样可以先管理酒楼，等到账册抄完了再交与我就是了，这个应该费不了多少时间吧。”
“这……”王管事觉得苏灿就是在指桑骂槐，一滴冷汗顺着他的鬓角从额头上流了下来，一向的伶牙利齿此刻就像是生锈了一般，想不出一句反驳的话，他感觉现在完全就是在被小丫头片子牵着鼻子走。
苏灿瞧见他擦汗的动作，连忙吩咐竹韵，“去给王管事泡一壶凉茶，要浓一点的。”
“这天气都已经转凉了，王管事怎么还是如此的热，等会一等要尝尝这秘制的凉茶，对于祛热去火可是很有效的，王管事为了酒楼的事着急上火辛苦了，等会儿可一定要多喝几杯，别客气。”
苏灿如此的盛情邀请，王管事硬着头皮喝了两大杯的凉茶，本就渐渐发凉的心这下感到更凉了。