第4章 尝尝这盘芙蓉鸡片,味道如何?(2/2)
“嗯?”
随着脚步声临近,
众人自然是闻到了那令人垂涎三尺的香气,
也是食指大动,
看着被端上来的芙蓉鸡片,
有种忍不住冲上去大快朵颐的念头!
“你?”
至于先前说话的食客,
目光落在面前这盘刚出炉的芙蓉鸡片上面,眼中露出一抹惊疑。
仅仅是从卖相上来看,
这盘芙蓉鸡片色泽晶莹剔透,
配以各种点缀,却并不会喧宾夺主。
反而给人一种恰到好处的感觉!
光是卖相和味道,
就不难让人看出这是一盘极为出色的佳肴!
即便原本这位食客就是专门来挑刺的,
也是忍不住拿起筷子,
夹起一份芙蓉鸡片送入口中。
入口软糯、香滑、
甚至轻轻咀嚼,更是唇齿留香,却一点也没有鸡肉的柴腥,
反而在各种调料的衬托和搭配之下,将食材本身的味道发挥得淋漓尽致!
“好!”
“我吃了二十多年的饭菜,从未尝过这般美味的芙蓉鸡片!”
“简直是……人间罕有!”
话音落下,
却见食客自知失言,
也是没有气馁,
而是双目放光的看着眼前的杨平安,
如同打量着一块稀世珍宝!
“小伙子,”
“要是我没有看错的话,你应该不是这泰丰楼的人吧?”
“敢问师承何人?”
要知道,
这个时代绝大多数人都是敝帚自珍,
即便是自个徒弟,
不是从小开始跟着,然后打杂、配菜,
学上个三五年、七八年的,才开始传授如何做菜,
即便这样,
还要稍微防着一手,
将最关键的调料藏着掖着不敢泄露。
避免出现教会徒弟,饿死师父的事情发生!
所以,
对于有名有姓的大厨,以及对方的来历师承什么的,
还是很容易弄清楚的,
稍微打听一下,就知道对方的底细!
但眼前的杨平安呢?
不仅年纪,
与这一手堪称是出神入化的厨艺并不相符,
而且,
也完完全全是个生面孔!
所以,
在发现给泰丰楼制造难题不成之后,
这位食客马上改变了主意,
打算将眼前这块,意外发现的璞玉当着泰丰楼的面挖走!
这样一来,
这一趟不仅不算白跑,
反而是塞翁失马,焉知非福!
“没有师承,我这是祖传的手艺……”
“那您家祖上莫非是?”
“这位可就不清楚了,老爷子走得早,就留下一本菜谱,”
“我自个琢磨着就学会了!”
没办法,
对于自己这一身厨艺,
杨平安也不好解释来历,直接往祖上靠,
反正之前兵荒马乱的,
许多人干脆隐姓埋名往乡下一躲,
不知道身份的多了去了!
“不过……”
不等这名食客开口,杨平安也是继续道。
“您说我不是泰丰楼的人,这话可就错了,”
“巧了,”
“鄙人现在正是泰丰楼后厨负责配菜的!”
“配菜工?”
一番话出口,
泰丰楼内传来了一连串此起彼伏的惊叹。
尤其旁人听来,
更是宛若话本子一样不可思议!