第33章 肉食的极致诱惑（1/2）

将表皮金黄的整块大五花肉冷水下入锅中，加入葱段、姜片和料酒，而后小火煲煮。

而后，秦琅的目光忍不住投向辣辣。

后者的食技【烹调加速】，随着实力晋升为二星食灵，迎来了一次全新的加强。

并且这一次加强，堪称质变。

【烹调加速（2星）：对食技范围内全部可加速过程进行加速，各过程加速总时长最大值为1500分钟，间断期3分钟，冷却时间12小时】

【烹调加速】从0星提升到1星的时候，过程加速总时长从1000分钟提升到了1500分钟，同时食技冷却时间从48小时缩短为24小时。

如今提升到2星，【烹调加速】的加速总时长没有变化，冷却时间进一步缩短，与此同时增加了一个全新的效果，那就是间断。

简而言之，在总加速时长未耗尽的情况下，允许在间隔时间小于3分钟的情况下间断使用食技。

之前辣辣的烹调加速，只能作用于一个过程或者能够并行的烹调过程，即便是旅者之书赐予秦琅的奇迹菜刀，也只能够延长加速的时长。

但这样的加速，对烹饪而言依旧是有不小局限性的，毕竟烹饪过程中，很多步骤是串行的，只有完成了上一个步骤，才能开始下一个，并且这些步骤消耗的时间都不短，加速就无法用上。

而2星带来的质变，让【烹调加速】的强度得到了进一步的提升。

调好小火，关上锅盖，秦琅朝辣辣开口。

“40分钟。”

“恰咔！”辣辣重重点头，与秦琅配合了很多次的它此刻已经能够将加速精确到5秒以内。

等到加速完成，秦琅小心却迅速地将整块五花肉捞出后用热水冲洗掉五花肉表面的血沫，而后放在桌案上，用木板盖在五花肉上，再加一盆水。

因为炖煮而弯曲变形的大块五花肉，在一盆水的压力之下不得不重新变得平整起来，等到这一步定型结束之后，五花肉将会凝而不散，外形整齐，同时内部多余的油脂在重力之下被挤压出来。

做完这一切，秦琅看了一眼辣辣的头顶。

它的头顶上空，有一个倒计时的光标，在倒计时结束之前再次使用【烹调加速】，就可以顺利将加速时间续接上，避免【烹调加速】食技冷却。

而此刻，这个光标距离走完还远得很。

“120分钟。”朝正在被挤压的五花肉指了指，秦琅有条不紊地开始处理其他所需辅料。

上一个间隔时间很充裕，但接下来的这个间隔时间，每一秒钟都要抓紧，否则就可能超过3分钟，从而导致【烹调加速】冷却。

若是让【烹调加速】冷却了…那秦琅的整个烹饪时间可就要凭空翻上一倍不止了。

等到第二段加速结束，秦琅将水盆端下，把压平的五花肉拿起扫了一眼，确定无误后飞速改刀。

大块的五花肉修去边角不整齐的部分，只剩下一整块方形，而后秦琅快而稳的刀工之下，迅速被切成一个个看上去大小几乎完全一致的小方块。

切好五花肉之后，秦琅动作迅速地大火起锅，不放油的情况下将锅干烧至上空能够感受到热度，而后将切好的五花肉肉皮朝下，推入锅中。

“刺啦——”

伴随着一声轻响，五花肉之中已经被炖熟的肥肉部分隔着肉皮受热，瞬间被逼出大量油脂，伴随着秦琅随手摇晃，锅中五花肉顺着内壁滑动。

整个过程保持肉皮朝下，瘦肉部分不直接与锅内壁接触，保证瘦肉部分始终有着充盈的汁水。

感受了一下火候，秦琅飞速将锅中的滑煎的五花肉出锅，在热力之下肉皮已经被煎得金黄诱人，一股浓郁无比的肉香味扑面而来，让人食欲大开。

但秦琅却无暇顾及这股浓郁诱人的香味。

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