第394章 第三场结束第四场即将开始（2/2）

耐心地煮至五花肉八成熟，而后将其取出，放置在案板上，让其自然冷却。

经过这一番处理，五花肉中的腥臊味已减轻了许多。

紧接着，许康平手法娴熟地将冷却后的五花肉切成大小、厚薄一致的肉片。

然后，他把这些肉片放置在特制的熏架上。

下方是燃烧着的松针，烟雾袅袅升起，持续烟熏三分钟。

这一过程不仅进一步去除了五花肉残留的腥臊味。

还为五花肉增添了一抹淡淡的、令人陶醉的烟熏香气。

下一步，许康平将油倒入烧红的铁锅中。

并迅速将烟熏后的五花肉片倒入锅中，快速煸炒。

伴随着‘噼里啪啦’的声响，五花肉在锅中欢快地跳跃着。

同时，许康平依次加入山胡椒、五味子、碾碎的橡果果肉……

各种调料与肉香味相互交融，激发出令人垂涎欲滴的香味。

最后，许康平将炒熟的五花肉片巧妙地相互卷起来。

塑造成一朵朵宛如盛开玫瑰花的模样。

这一步纯粹只是为了让这道大爆回锅肉在视觉上更具吸引力。

而这道大爆回锅肉丰富的口感也瞬间征服了五名评审的味蕾。

肉质嫩滑无比，入口即化；

味道鲜美绝伦，令人回味无穷；

肥而不腻的独特口感更是让人欲罢不能。

并且经过许康平的精心处理，完全去除了野猪肉原本的腥臊味。

只剩下令人陶醉的美妙肉香。

最终，许康平以97分的评分，顺利通过了第三场考试。

与他一起的丸井善二和榊凉子也成功通过了第三场考试。

只是这次考试之后，丸井善二看起来更加虚弱了，

原本就略显苍白的脸色此刻更是毫无血色，整个人仿佛被抽去了大半的精力。

脚步虚浮，眼神中也透露出难以掩饰的疲惫。

让许康平打消了晚上通宵打牌的想法，决定就玩到半夜就好。

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通过的学员们开始乘坐列车前往第四场考试的地点。

列车在轨道上疾驰，车窗外的风景如一幅幅快速变换的画卷。

学员们的心情各异，有对未知考试的紧张，也有对新挑战的期待。

很快，众学员便来到了第四场考试的地点。

当他们得知第四场考试的规则时，神色都变得很是复杂。

原来，第四场考试所在的秋田镇正要举办冬季狩猎大赛。

而他们这些考生需要在同意与远月学院合作的猎人中进行选择一个‘搭档’。

他们这些考生要用对方狩猎来的猎物做成料理。

并且做出来的料理还需要得到对方的认可。

许康平对此倒是感觉挺有意思。

只不过想要轻松通过的话，最好是选择一个好‘搭档’才行。

虽然不知道其他人意识到没有。

但是许康平却清楚，参加冬季狩猎大赛的‘猎人’，大部分其实都是业余的。

纯粹是来凑热闹的。

他们能获得什么猎物连自己都不确定。

甚至有可能什么猎物都抓不到。

不过这毕竟不是考验运气的考试。

远月学院也不可能真凭借运气来筛选学员。

所以远月学院对此也有预案。

那就是如果学员选择的‘搭档’没有捕获到猎物的话。

远月学院会在备选的猎人为其重新选择一个‘搭档’。

但是这次，学员就只能听从远月学院的安排，无法自己选择了。

这无疑是一场充满变数考试。