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第670章(2/2)

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司机小张给王建业打电话:“王老板,这雨下得太大了,路都快看不清了,我们可能要晚点到店。”

王建业担心地问:“那车上的食材没事吧”小张回答:“目前还好,冷藏设备运行正常,我会小心驾驶,争取尽快赶到。”

王建业叮嘱道:“一定要注意安全!实在不行,找个安全的地方先避一避,确保食材和人都没事。”

经过几个小时艰难行驶,小张终于把食材安全送到店里。

看着被雨水淋得湿透但满脸坚毅的小张,王建业感动地说:“小张,辛苦了!这次多亏了你,不然真不知道该怎么办了。”

随着时间的推移,运输队逐渐走上正轨,食材供应再也没出现过重大问题。

在与渔民和李大爷合作的过程中,王建业也经常关心他们的生活。

有一次,得知一位渔民家中突发变故,急需用钱,王建业毫不犹豫地伸出援手:“大哥,我知道您现在有困难,这钱您先拿去应急,咱们是合作伙伴,有困难大家一起帮。”

渔民感动得热泪盈眶:“王老板,您真是个大好人,以后不管怎么样,我这海鲜一定优先供应给您!”对于李大爷,王建业也时不时去看望他,帮他做一些力所能及的事情。

李大爷逢人便说:“那个开饭馆的王老板,真是个实诚人,我这辈子能和他合作,真是福气!”经过这一系列的努力,王建业的分店逐渐摆脱了对本地供应商的依赖,生意越发红火。

但王建业没有因此而满足,他知道,只有不断努力、不断创新,才能在竞争激烈的餐饮市场中立于不败之地。

在一个阳光明媚的日子里,王建业站在店门口,遥望着远方,心中充满了对未来的憧憬:“未来还会有更多的挑战等着我,但只要我坚持对食材的严格要求,坚持诚信经营,我相信,我们一定能走得更远!”如今店里的顾客越来越多,其中不乏一些来自远方的游客。

一位从bj来的游客激动地对王建业说:“老板,我一直听说连云港的海鲜和徐州的美食很有特色,没想到在你这儿能品尝到这么地道又融合得这么好的菜,真的太棒了!”王建业笑着回应:“感谢您的夸奖,我们就是想把最正宗的味道呈现给大家。

希望您能吃得开心,以后也常来!”一位年轻的情侣在吃完饭后,女方满脸幸福地说:“这家店不仅菜好吃,而且感觉背后有好多温暖的故事呢。

老板为了食材这么努力,真的很让人感动。”

男方接着说:“是啊,以后我们每次来连云港,都要来这儿打卡!”店里的生意日益火爆,员工们的收入也增加了,大家脸上都洋溢着幸福的笑容。

在一次员工聚会上,王建业站在台上深情地说:“这一切都离不开大家的努力,咱们一起经历了风风雨雨,如今终于走出了困境。

未来,我们还要继续努力,把咱们的店开得越来越大!”员工们齐声高呼:“好!”声音在房间里回荡,充满了力量和信心。

在忙碌的经营中,王建业始终没有忘记关注食材市场的动态和顾客的反馈。

他经常在店里与顾客聊天,询问他们对菜品的意见和建议。

“老板,我觉得你们家的菜要是再增加一些辣一点的口味就更好了,我特别喜欢吃辣。”

一位顾客说道。

王建业认真地记下来:“感谢您的建议,我们会考虑调整菜品口味的。

您喜欢吃哪种辣的菜呢”顾客兴致勃勃地说起自己喜欢的辣菜,王建业听得很仔细,心想一定要让厨师们研究研究,推出更多符合顾客口味的菜品。

同时,王建业也关注到市场上出现了一些新的食材品种和烹饪技术。

他定期组织厨师团队去参加美食交流会,学习新的知识和技巧。

“这次美食交流会上,我看到了一种新的烹饪方式,能更好地保留海鲜的营养和鲜味,咱们回去一起研究研究。”

王建业对厨师团队说道。

厨师们也都积极响应:“好的,王老板,我们一定好好研究,争取把新菜品尽快推出。”

在不断探索和创新的道路上,王建业的分店也面临着新的竞争。

一家大型连锁餐饮企业在附近开了分店,装修豪华,营销手段多样,吸引了不少顾客。

“王老板,最近那家新店抢走了不少客人,我们该怎么办”陈师傅忧心忡忡地问道。

王建业却镇定自若:“大家别慌。

咱们有自己的特色,有稳定的食材供应和多年积累的口碑。

咱们就坚持做自己的品质,不断提升菜品和服务,我相信顾客最终还是会认可我们的。”

于是,王建业和团队一起想办法应对竞争。

他们推出了会员制度,为会员提供更多的优惠和优质服务;举办特色美食节,吸引更多顾客关注;加强社交媒体的宣传,让更多人了解他们的菜品和故事。

在特色美食节上,店里张灯结彩,热闹非凡。

各种特色菜品琳琅满目,顾客们品尝着美食,对这次活动赞不绝口。

“这个美食节太棒了,能一次性品尝到这么多美味!”一位顾客开心地说道。

“是啊,这家店总是能给人带来惊喜。”

另一位顾客附和道。

随着一系列措施的实施,王建业的分店逐渐稳住了阵脚,生意再次火爆起来。

……

在连云港新浦街这家日益热闹的餐馆里,厨房与大堂弥漫着忙碌的气息。

然而,一片热火朝天的经营景象背后,却隐藏着不为人知的波澜。

从徐州跟随王建业来到连云港的老员工,带着家乡人特有的豪爽与干练,习惯了大声吆喝着交流,行动起来风风火火、动作麻利,他们坚信高效的节奏才能保证生意。

而在连云港当地招聘的新员工,性格像这海滨城市的微风一样温和,做事不紧不慢,服务节奏相对较慢,秉持着细腻周全的服务理念。

一个寻常的工作日,餐馆迎来了中午的用餐高峰期。

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